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酵母乐园的博客

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让“年味”浓郁,少不了的安琪E家  

2011-12-29 15:29:37|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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近些年来听到很多长者都感叹,现在过年少了点“年味儿”,似乎和印象中的春节气氛相去甚远。城市里提倡环保减少燃放烟花爆竹,家家户户的年夜饭全移到了高档饭店里。< xmlnamespace prefix ="o" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

可我们小时候是多么盼望着过年吖,过年的年货让我们从老早就馋的流口水,过年的鞭炮让男孩子手发痒,过年的新衣服让女孩们兴奋,当这一切都到我们手中后,我们是多么的满足、兴奋和幸福啊!还有各式各样的传统风俗,办年货、守岁、贴福字、贴对联、拜年、压岁钱,让我们这些孩子也跟着忙的不亦乐乎。特别是小时候除夕当天全家人齐心协力包饺子的场景,近年来的春节常浮现在我的眼前。大伙儿分工协作,和面、擀皮、包馅、烧水煮饺子,而我同孩子们总能分得一团面团当橡皮泥玩。一家人其乐融融忙活着,盼望着辞旧迎新。。。

饺子,其实是春节不可缺少的节日食品。究其原因,一是饺子形如元宝,春节吃饺子取招财进宝之意,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。闽南地区吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。

为了龙年的春节更有“年味儿”,刚入腊月,就动员起全家人过年包饺子。为了让饺子更有“风味”,早早的就在安琪E家网购平台上购买了安琪酵母公司出品的馅旺味膏。安琪馅旺味膏以酵母抽提物(Yeast Extract)为核心原料,具有纯天然、营养丰富、味道鲜美、香味浓郁等特点。在安琪E家网站www.fornature.com上逛了逛,发现家用烘焙产品、各地美食和年货商品也是琳琅满目,大家置办年货又多了个好去处。想必有了这般好帮手,春节饭桌会更加有滋有味了,龙年人旺财旺运气旺啦。

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